シェ ヒャクタケ (茅ヶ崎 フレンチ)

f0097827_23141228.jpgかわいいお皿のお迎えは、茅ヶ崎駅から徒歩1分でつきそうな、フレンチ 『シェ ヒャクタケ』 
ず~~~~っとずっと気になっていたお店です。
f0097827_23183130.jpg恒例の「美味しいもの会」で念願かなって行って来ました(元上司)。ホットペッパーに載っていた6000円コースです(ゴチ)。アミューズは、パプリカのムースとウニ、コンソメのゼリー、前菜は魚介と野菜のゼリー寄せ。これ好き☆ 魚介と野菜がきれーに寄せてあるのはモチロンのこと、キレイに切れてる・・・。すばらしい! 周りのバジルとトマトのソースも美味しくて、パンにつけて モグモグ・・・。
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第2前菜は、フォアグラとホタテのソテー、トリュフソース。ブラックペッパーの香りがきいていて、フォアグラやわらか。
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メインのお魚はスズキ。お肉は鶉。 ああ幸せ~~~~。 パンもお代わりしちゃいました。
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デザートはフロマージュのムースとバニラアイス、ベリーのソースで。お皿もかわいい!!
写真を見てお分かりでしょうが、食べすぎです。4000円のコースで十分な量だったかも。
でも、どれも美味しかったから、今日はこれを食べられて大満足! 「次回はパンはお代わりしないこと!」が食事を終えてのみんなの誓い。(いつも言ってるかも)
明日もフレンチ・・・・・。やばいなぁ。
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by mahina_pua | 2006-12-12 23:34 | そとごはん
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