2005年 09月 20日 ( 1 )

夜中にレーズン・くるみパン

f0097827_1917811.jpg昨日はバーベキューから帰ってきて、再びイチジクのジャムをつくり(結構はまった!)、パンをセットして寝ました。
友人宅に持っていった「レーズン・くるみパン」を、今回は粉の半分を「全粒粉」にして焼いてみました。
セットといっても、うちの子(ホームベーカリー)は、タイマーだと具のあるパンは焼けないので、レーズンとくるみを入れる工程までお付き合いして就寝。
パンの焼けたお知らせメロディーで、ぼーーーっと起きて、ホームベーカリーからパンを取り出し、また就寝。
一体何やってるんだか・・・。
でも、すごく美味しく焼けてたから、ちょっと寝不足だけど大満足!
残業用に職場にも持って行ったら、みんな喜んで食べてくれました。
チーズとワインにあうなぁ~~~。
レーズンとくるみには、全粒粉の入った生地のほうが美味しいです♪
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by mahina_pua | 2005-09-20 19:15 | てしごと