2007年 01月 28日 ( 1 )

残りものを退治!

金曜日のフォーのためにもやしを2袋購入しちゃったので、昨日のブランチに一袋をゆで、プレーンオムレツをのっけてやっつけた。残り1/2は夕ごはんのフォーで使用。
そしてそのまた残りを本日の朝食で。海老も生春巻き用に解凍しすぎた海老をカレー粉・マヨネーズ・醤油少々で和えてみた。しゃきしゃき美味しいねっ、もやし☆
そのもやし和えと昨日お散歩のついでに買ってきた「こなから」のイギリスパンに目玉焼きで朝食。 
「こなから」のイギリスパンは初めて買ったけど、他のところと違って軽めのサックリした味わい。ちょっとブリオッシュっぽいかな。美味しかったぁ。

f0097827_18311936.jpg遅めの朝食を食べてから修理に出してた靴を引き取りに横浜へ。
高島屋の食器売り場を物色して靴売り場で靴を受け取り、お菓子売り場のぞいて今度はそごうへ。食品売り場をうろうろしてたら「JUNOESQUE BAGEL」でミニサイズのベーグルが売っていたので、明日のお弁当はチーズの残りもあるし、ベーグルサンドにしよう! と、ゴマ・オニオン・抹茶&黒豆・くるみ&フィグの4種類ほど購入♪

で、帰ってきました。 あっという間に。人ごみで疲れて・・・・・・汗。
最近、一人で横浜へ行くとものすごく疲れるんですが、何故?
お昼過ぎにはこっちへ戻り、鵠沼海岸で降りて海を歩いて帰ってきました。
そしたら、気持ちがすっきり! やっぱり海はいいなぁ~~~~~。

帰ってきてから 春巻き用に戻しすぎた きくらげをさて、どうしたものか? と思い、中華風スープの素で、白菜・カブ・鶏肉・ブロッコリー・にんじん・ゴマ・生姜と共にぐつぐつ。残りもののビーフンも加え、ゴマ油とラー油で香りをつけて、フライドオニオンをのせて完成!
生姜が入るからあったまるし、いいねぇ。
んで今はまるちゃん見てます。 まったり☆

へんな時間にお昼だったから、夜ごはん・・・・どうしよう~~
スープの残りでおじや? 
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by mahina_pua | 2007-01-28 18:33 | うちごはん