2007年 12月 22日 ( 1 )

トマトのカレー うまい!

f0097827_2322285.jpgたまねぎもトマトも煮るととけちゃうし、お肉はコンビーフなのでこちらもとけちゃいます。なので、具はなすだけのカレーに見えますが、トマトの酸味と生姜がものすごくいい調和の絶品カレーです。

この料理本のタイトルをみて彼が大笑いしてました。
「おいしいっていわれるくどき料理」というタイトルなんです《笑)

でも、ものすごく気に入って、速攻で一皿目をたいらげ、お変わりしてました「トマトのカレー」です。ほんとにくどき料理かも(笑)。

カレーって置くが深いですね。 いろんな本にいろんなカレーが載っていて、どれも美味しそうで惹かれます。でも、カレーを作るときって、なんだかいつものお決まりカレーになっちゃうことが多くて・・・・。
でも、コレを作って、他の本のカレーレシピに挑戦しよう! って思いました。

f0097827_23361923.jpgf0097827_2336653.jpg冬至なので、かぼちゃの津物も作りました。 かぼちゃは焼こうかと思いましたが、時間がかかるので煮物に。スモークサーモンちょこっとと、マリネをちょっと。小松菜と油揚げの煮びたし。
和風カレーだから、和惣菜でオッケーかと。。。
デザートはパンナコッタです☆ クリスマスらしく、ツリーの器に流しました♪

この後、お腹いっぱいで動けなくなった彼です。カレー食べすぎだよ。
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by mahina_pua | 2007-12-22 23:18 | happy life ♪