久しぶりの元上司とのお食事会でした。かねてからリクエストのあった アリス・ヴィラ・リゾートへ。今回は私が運転手ではなく、上司のベンツです♪私は後部座席に座りましたが、すわり心地のいいことったら! 2時間ほどみんなで早退し、お出かけ。前菜の前の突き出し(アミューズ?)は、小あじのから揚げとメカブでした。前菜は・・・
真ん中がなんだっけ・・・・・?右がアボガトとパプリカのムース・オマール海老です。これ、ムースがすっごく美味しかった!(少しいただきました!) 温前菜はやっぱりフォアグラ・・・・・(左の写真) でも! 今回は大根とマンゴーの2種類があるというのでマンゴーに。これが・・・・・とろけるうまさで☆ 基本的にあったかいフルーツはNGな私ですが、これはシアワセ~~。色々あるのにどうしてもフォアグラを選んでしまう・・・・・。私につられて3人みんなでフォアグラでした(笑) メインは、また鴨を選びそうになりましたがぐっと我慢し、子羊のバジルソースに。下の写真左です。真ん中がイベリコ豚、右が牛フィレステーキです。どれも美味しかった! みなさん、そんなに食べられないとのことで私にちょとずつくれるのだ。 予約は私がしたので、お誕生日月なんですが、何かありますか? ってちゃっかりときいたら、デザートのお皿にメッセージをお入れします、とのこと。そんなもんかぁ~~って思っていたら、「○○シェフからのプレゼントです♪」と。サプライズです! すっごく美味しそうだからみんなで食べようと思ったけど、みんな入らないというので・・・・・結局、お持ち帰りようにくださいました。帰りに 「いくつになっちゃったんだ?」と聞かれましたがね・・・・ すごくシアワセです~~~。しかもきれいな飾りつけ! シェフ、ありがとう!!!! コースのデザートは・・・・ 左が私の「さくらんぼのクラフティ」真ん中が「アリス風ぜんざい」右が「ぜいたくあんみつ」です。 時間的にも夕暮れ時でいい眺めをみつつ、美味しいお料理をいただけました。 ああ シアワセです。 この時期だと 夕焼け見ながらディナーが食べられてオススメです♪
by mahina_pua
| 2007-06-15 23:38
| そとごはん
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